一、企業簡介

上海(hai)(hai)冠(guan)華 - 始創于1979年， 公司主營業(ye)務為(wei)中高端不銹鋼鍋具類(lei)廚房用品的研(yan)發、生(sheng)(sheng)產和(he)銷售(shou)。擁有(you)國際(ji)一流的應用于各類(lei)生(sheng)(sheng)產線的關鍵設(she)備(bei)和(he)核心(xin)技(ji)術，是上海(hai)(hai)市(shi)高新技(ji)術企業(ye)。冠(guan)華公司自主品牌“Cizzle喜時”被評為(wei)上海(hai)(hai)名牌、上海(hai)(hai)市(shi)著名商標。

公(gong)司(si)先后獲得“中(zhong)(zhong)國(guo)不(bu)銹鋼鍋具(ju)(ju)中(zhong)(zhong)心(xin)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)改(gai)革開(kai)放三十年(nian)(nian)日用五金行業杰出企(qi)(qi)業”、“中(zhong)(zhong)國(guo)炊具(ju)(ju)行業卓越企(qi)(qi)業”、“上(shang)海市(shi)高新技(ji)術企(qi)(qi)業”、“上(shang)海市(shi)專利(li)試點企(qi)(qi)業”、“上(shang)海市(shi)科技(ji)企(qi)(qi)業”、“上(shang)海民營(ying)企(qi)(qi)業100強”等榮譽，是2010年(nian)(nian)上(shang)海世博(bo)會特許(xu)產(chan)品生產(chan)商(shang)、2020年(nian)(nian)迪拜(bai)世博(bo)會中(zhong)(zhong)國(guo)館宴會廳指定廚(chu)具(ju)(ju)合作商(shang)。

冠華(hua)公司是瑞典IKEA、德國WMF、ROSLE等國際知名(ming)品牌專業(ye)生產不銹(xiu)鋼(gang)炊具的(de)全(quan)球最(zui)大供應商之一。憑借卓著的(de)產品品質及至誠的(de)服務態度(du)，并始(shi)終(zhong)秉持著與客戶、員工、合作伙伴(ban)共同(tong)發(fa)展的(de)社會責(ze)任(ren)，上海冠華(hua)已成為(wei)中國乃至全(quan)球重要的(de)高端不銹(xiu)鋼(gang)炊具生產基地(di)。

二、業務/管理需求

上海冠華(hua)作為一家有著(zhu)超過40年歷史(shi)的(de)傳統制造企業，產品種類繁多、生(sheng)產流程復雜，長期以來，對生(sheng)產、質(zhi)量(liang)、能(neng)源、社會(hui)責(ze)任、安全(quan)和環保等各方面的(de)管(guan)(guan)理(li)數據收集和運用一直是企業運營過程中的(de)短板，在客(ke)戶(hu)要求和市場監管(guan)(guan)逐(zhu)步(bu)加嚴(yan)的(de)背(bei)景下，數據處理(li)能(neng)力(li)提(ti)升方面的(de)重要性(xing)和緊(jin)迫性(xing)日趨嚴(yan)峻。

例1：在國(guo)際客戶普遍關注SCS供應(ying)(ying)鏈(lian)安(an)全(quan)管(guan)理的(de)(de)(de)大背景下，上海(hai)冠華(hua)原先對人員安(an)全(quan)、集(ji)裝箱安(an)全(quan)、單證管(guan)理方面(mian)的(de)(de)(de)問題日(ri)益突(tu)出，各流程中的(de)(de)(de)數據前(qian)后對應(ying)(ying)容易出差錯，必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)資(zi)料存檔(dang)時有疏(shu)漏，這(zhe)些都(dou)會導致(zhi)企業合規性風險，存在被(bei)海(hai)關查(cha)驗甚至(zhi)調整信用(yong)等級的(de)(de)(de)嚴重后果。

例2：上(shang)海冠華(hua)原先沿用多(duo)年的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)粗獷式生(sheng)產管(guan)理模(mo)式，對生(sheng)產進度、產量(liang)、能耗(hao)、關鍵材(cai)料的(de)(de)(de)耗(hao)用成(cheng)(cheng)本(ben)計算通(tong)常(chang)(chang)(chang)是事后進行(xing)的(de)(de)(de)，存(cun)在數(shu)(shu)據(ju)滯后、分析(xi)和總結不及時(shi)、等到(dao)發現(xian)異常(chang)(chang)(chang)時(shi)通(tong)常(chang)(chang)(chang)已過了(le)最佳時(shi)機。雖然公司(si)一(yi)(yi)直(zhi)在推行(xing)阿米巴成(cheng)(cheng)本(ben)管(guan)理，但之前的(de)(de)(de)月度會議上(shang)通(tong)常(chang)(chang)(chang)都(dou)要花費大(da)量(liang)精力來驗證數(shu)(shu)據(ju)的(de)(de)(de)真實性、準確性，甚至為此產生(sheng)爭議，導致留給(gei)真正有價值(zhi)的(de)(de)(de)改善(shan)(shan)工(gong)作(zuo)的(de)(de)(de)資(zi)源就非常(chang)(chang)(chang)有限了(le)，所以如果有一(yi)(yi)個動態實時(shi)的(de)(de)(de)數(shu)(shu)據(ju)分析(xi)、加上(shang)預(yu)警功能，則(ze)可(ke)以將大(da)家從數(shu)(shu)據(ju)分析(xi)這(zhe)樣的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)中(zhong)解放(fang)出來，集(ji)中(zhong)優勢資(zi)源去(qu)做現(xian)場(chang)改善(shan)(shan)工(gong)作(zuo)。

三、解決(jue)方案

上海冠華將(jiang)簡(jian)道(dao)云的(de)(de)上線(xian)上單獨成(cheng)立了(le)(le)一(yi)個項目(mu)，主導推(tui)進(jin)者為(wei)(wei)公司董事(shi)長和(he)副總經理，項目(mu)成(cheng)員為(wei)(wei)各(ge)相關部門的(de)(de)部門經理，并將(jiang)簡(jian)道(dao)云的(de)(de)關鍵服務人員納入了(le)(le)本(ben)項目(mu)中，生成(cheng)了(le)(le)統(tong)一(yi)的(de)(de)溝通平臺，方便上線(xian)過程(cheng)的(de)(de)高效溝通。高層關注可以(yi)增(zeng)強公司對簡(jian)道(dao)云項目(mu)上線(xian)的(de)(de)重視(shi)程(cheng)度(du)(du)、推(tui)進(jin)速(su)度(du)(du)和(he)力度(du)(du)，在資(zi)源協調方面也會更有效率(lv)；將(jiang)各(ge)關注職能(neng)模塊納入簡(jian)道(dao)云上線(xian)項目(mu)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)是為(wei)(wei)了(le)(le)更好的(de)(de)利用不(bu)同人員的(de)(de)專業技(ji)能(neng)和(he)對流程(cheng)的(de)(de)熟悉。

上(shang)(shang)海冠(guan)華針對公(gong)司原(yuan)先(xian)管理過程的(de)(de)(de)痛點(dian)和薄弱環節進行了(le)整體分(fen)(fen)析(xi)，制定了(le)整體的(de)(de)(de)推(tui)進規劃，并根據(ju)(ju)緊迫程度和重要程度確(que)定了(le)推(tui)進計(ji)劃。首先(xian)確(que)定了(le)基(ji)(ji)礎(chu)信息(xi)，便(bian)于后續各(ge)相(xiang)關應(ying)該去引用(yong)，以(yi)便(bian)達成統(tong)計(ji)分(fen)(fen)析(xi)口徑的(de)(de)(de)統(tong)一和不同(tong)表(biao)(biao)單(dan)(dan)這間數(shu)據(ju)(ju)的(de)(de)(de)互相(xiang)引用(yong)和聯動；接(jie)下來公(gong)司在物(wu)流、生(sheng)產、質量、銷(xiao)售、行政人事方面分(fen)(fen)組(zu)展(zhan)開表(biao)(biao)單(dan)(dan)的(de)(de)(de)制定；基(ji)(ji)于各(ge)模塊的(de)(de)(de)表(biao)(biao)單(dan)(dan)，上(shang)(shang)海冠(guan)華在統(tong)一的(de)(de)(de)看(kan)板平臺生(sheng)成了(le)各(ge)功能模塊的(de)(de)(de)看(kan)板。接(jie)下來，在內部運(yun)營常規化的(de)(de)(de)基(ji)(ji)礎(chu)上(shang)(shang)公(gong)司會(hui)再推(tui)進將供應(ying)商和客戶(hu)納入該數(shu)據(ju)(ju)平臺，以(yi)達成全流程的(de)(de)(de)數(shu)據(ju)(ju)打通(tong)，提高(gao)溝通(tong)效率。

四(si)、應(ying)用場(chang)景

場景一：裝(zhuang)柜流程(cheng)控制(zhi)

在國(guo)際(ji)客(ke)戶普遍(bian)關注(zhu)SCS供應鏈安全(quan)管理的(de)(de)大背景下，上海冠(guan)華原先對(dui)人員安全(quan)、集裝箱安全(quan)、單證管理方面的(de)(de)問題日益(yi)突出，各流程中的(de)(de)數據前后對(dui)應容易(yi)出差錯，必(bi)要的(de)(de)資料(liao)存檔時有疏(shu)漏，這些(xie)都(dou)會導致企業合規性風險，存在被海關查驗甚至調整信用等級的(de)(de)嚴重后果。

為此，上海冠華(hua)整(zheng)合(he)原有供(gong)應鏈安全程(cheng)序要(yao)求，在簡道云系統中(zhong)設計了(le)貨柜(ju)出運管(guan)理流(liu)程(cheng)和(he)訪客管(guan)理流(liu)程(cheng)，貨柜(ju)出運管(guan)理覆蓋了(le)訂艙-排(pai)柜(ju)-裝(zhuang)柜(ju)信(xin)息(xi)(xi)確認-集裝(zhuang)箱檢(jian)查(cha)-裝(zhuang)柜(ju)-監裝(zhuang)-發運信(xin)息(xi)(xi)上傳等全流(liu)程(cheng)的(de)關鍵節(jie)點，有效的(de)解決(jue)了(le)原先集裝(zhuang)箱利用率低、裝(zhuang)柜(ju)信(xin)息(xi)(xi)傳遞不(bu)及時不(bu)對等、集裝(zhuang)箱安全檢(jian)查(cha)不(bu)規范、單據和(he)相關記錄不(bu)完整(zheng)等痛點，上線之后整(zheng)個流(liu)程(cheng)的(de)操(cao)作能(neng)確保(bao)完整(zheng)無遺漏、相關單證(zheng)保(bao)存在云端，可隨(sui)時備查(cha)。

場景二：訪客(ke)管理

為解決(jue)公(gong)司訪(fang)客管理(li)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)難點，確保符合SCS供(gong)應鏈安全體(ti)系(xi)(xi)中(zhong)(zhong)對人(ren)(ren)員安全管理(li)的(de)(de)(de)(de)要求以及社會責任體(ti)系(xi)(xi)中(zhong)(zhong)對外(wai)來(lai)訪(fang)客在工廠累計時間(jian)的(de)(de)(de)(de)管理(li)要求，上海冠華在簡道云(yun)系(xi)(xi)統上線了訪(fang)客管理(li)流(liu)程，從訪(fang)客的(de)(de)(de)(de)預(yu)約(yue)、證件的(de)(de)(de)(de)核(he)對和記錄、進(jin)出公(gong)司的(de)(de)(de)(de)時間(jian)控(kong)制等方面進(jin)行(xing)節點管控(kong)，實施之后(hou)，公(gong)司可以非常(chang)便利地(di)在系(xi)(xi)統查看到(dao)未來(lai)幾天(tian)將訪(fang)問(wen)公(gong)司的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)員、當(dang)天(tian)預(yu)約(yue)的(de)(de)(de)(de)訪(fang)客人(ren)(ren)數(shu)、目前實際到(dao)訪(fang)的(de)(de)(de)(de)訪(fang)客人(ren)(ren)數(shu)、當(dang)前正在公(gong)司訪(fang)問(wen)未離(li)開的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)數(shu)以及每一個訪(fang)客當(dang)周在公(gong)司停留的(de)(de)(de)(de)累計時長(chang)等信息。

場景三：計(ji)劃(hua)-生產-成本(ben)管理

對制(zhi)造(zao)業公(gong)司(si)最(zui)為關注的(de)生(sheng)(sheng)產計(ji)劃(hua)和生(sheng)(sheng)產數(shu)(shu)據(ju)(ju)，上海冠華使用計(ji)劃(hua)表單(dan)+生(sheng)(sheng)產數(shu)(shu)據(ju)(ju)收集表+聚合表結合的(de)方式來管理生(sheng)(sheng)產計(ji)劃(hua)的(de)制(zhi)定、完成(cheng)進(jin)度跟進(jin)和關鍵kpi指標的(de)計(ji)算(suan)，通過電子(zi)看板的(de)生(sheng)(sheng)成(cheng)可以方便的(de)在車(che)間(jian)現場、辦(ban)公(gong)室或者手機端、電腦端查看當前車(che)間(jian)的(de)計(ji)劃(hua)數(shu)(shu)量、完成(cheng)數(shu)(shu)量、計(ji)劃(hua)達成(cheng)率等(deng)生(sheng)(sheng)產數(shu)(shu)據(ju)(ju)，對出現的(de)異常可以隨時進(jin)行提(ti)醒和預警(jing)，有效(xiao)的(de)解(jie)決前期數(shu)(shu)據(ju)(ju)延誤導致(zhi)錯失最(zui)佳(jia)分析(xi)改(gai)善時機的(de)問(wen)題。

通過簡道云(yun)數(shu)據工(gong)廠聯動(dong)當車間當天的(de)生產(chan)(chan)產(chan)(chan)量數(shu)據和(he)使用的(de)電費(fei)(fei)、五金維修(xiu)等(deng)關鍵成(cheng)本(ben)費(fei)(fei)用，可以生成(cheng)每日(ri)更新(xin)的(de)單件產(chan)(chan)品成(cheng)本(ben)費(fei)(fei)用，這些關鍵數(shu)據都是公(gong)司(si)運營的(de)晴雨(yu)表，對公(gong)司(si)的(de)決策是重要的(de)參考(kao)。

五、 總結與展望

雖(sui)然上(shang)海冠華(hua)正式投入簡(jian)道云(yun)(yun)(yun)只有(you)短短的(de)三個(ge)(ge)月時(shi)間，但是由于他們做了大量的(de)前(qian)期溝通(tong)和學習(xi)，也對簡(jian)道云(yun)(yun)(yun)的(de)使用(yong)場景和運行(xing)邏輯(ji)有(you)了一定的(de)了解(jie)。在(zai)(zai)正式上(shang)線之前(qian)公司管理(li)層已經形(xing)成了高(gao)度的(de)共識，在(zai)(zai)上(shang)線之后集全公司最(zui)優勢的(de)資源在(zai)(zai)全力推進(jin)，加上(shang)簡(jian)道云(yun)(yun)(yun)團(tuan)隊的(de)大力支持(chi)，讓上(shang)海冠華(hua)在(zai)(zai)三個(ge)(ge)月左右(you)的(de)時(shi)間將公司最(zui)重(zhong)要的(de)kpi指(zhi)標和關鍵流程得(de)以成功上(shang)線簡(jian)道云(yun)(yun)(yun)，從目前(qian)的(de)情況來看，收益主要集中(zhong)在(zai)(zai)幾個(ge)(ge)方面：