制造型企業生產管理的技巧

作為管理(li)者，一(yi)談到生(sheng)產管理(li)，你(ni)可能會(hui)想(xiang)到很多生(sheng)產過程中(zhong)的問(wen)題：訂單(dan)準(zhun)交率(lv)不高、計劃達(da)成率(lv)不高、生(sheng)產效(xiao)率(lv)低、在(zai)制品(pin)太多、生(sheng)產周期長等(deng)等(deng)一(yi)系(xi)列問(wen)題；

如果你不(bu)僅(jin)僅(jin)是一名管理者，你還是一名企業主(zhu)，你甚至經常會對(dui)管理層、對(dui)下屬大(da)發雷霆，因為在(zai)制品有很多，但是客戶要的貨(huo)、急著要出(chu)(chu)的貨(huo)又做不(bu)出(chu)(chu)來，不(bu)急的貨(huo)卻做出(chu)(chu)來一大(da)堆擺(bai)在(zai)倉庫(ku)里。

其實，這(zhe)些(xie)問題不(bu)是單方面(mian)存在的，而是相互(hu)疊加、交織在一起(qi)，那(nei)么(me)究竟這(zhe)些(xie)問題我(wo)們該怎么(me)系統性的來(lai)解(jie)決(jue)？下面(mian)總結了一些(xie)制造型企業生產管(guan)理的技巧。

一、任務不斷細化

生產計劃要細(xi)(xi)(xi)化(hua)到(dao)(dao)最小(xiao)單位(wei)，能夠細(xi)(xi)(xi)化(hua)到(dao)(dao)機(ji)臺(tai)就(jiu)(jiu)細(xi)(xi)(xi)化(hua)到(dao)(dao)機(ji)臺(tai)，能夠細(xi)(xi)(xi)化(hua)到(dao)(dao)班組就(jiu)(jiu)細(xi)(xi)(xi)化(hua)到(dao)(dao)班組，能夠細(xi)(xi)(xi)化(hua)到(dao)(dao)個(ge)人就(jiu)(jiu)細(xi)(xi)(xi)化(hua)到(dao)(dao)個(ge)人。

當然，不(bu)同的(de)企業類型(xing)細(xi)(xi)化的(de)單位也有(you)區別：如(ru)果是注塑(su)車間(jian)，你得將生產任(ren)務細(xi)(xi)化到機臺，每一個機臺今天注塑(su)什么產品(pin)？做多少量(liang)(liang)？如(ru)果是一條(tiao)流(liu)水(shui)線，那你就(jiu)要細(xi)(xi)化到這個班組(zu)今天的(de)任(ren)務量(liang)(liang)是多少？

如果是一(yi)個小組(zu)的(de)計件，那你(ni)就要(yao)細(xi)化到這個小組(zu)中的(de)3個人、5個人的(de)一(yi)個任(ren)(ren)務量，要(yao)通過(guo)各(ge)種方式(shi)將(jiang)生產任(ren)(ren)務傳達給每(mei)一(yi)個員工(gong)，讓每(mei)一(yi)個員工(gong)都(dou)明確的(de)知(zhi)道(dao)自己每(mei)天的(de)工(gong)作任(ren)(ren)務是多少(shao)。

只有這(zhe)樣你的任務(wu)不斷細化，做的才(cai)有意義，你的日(ri)計劃才(cai)算是(shi)貫徹到底了，也(ye)才(cai)有基礎去落實，這(zhe)是(shi)非常重(zhong)要的一環。

圖源：簡道云(yun)生產管理

所以，現(xian)在(zai)回想(xiang)下你企業(ye)做計劃是否只(zhi)是停留在(zai)文字、數字層面，或者只(zhi)是停留在(zai)管理層的(de)層面？

不要(yao)(yao)讓(rang)(rang)你的生產計劃(hua)止于“最(zui)后一公里”，真正(zheng)要(yao)(yao)打通這最(zui)后一公里，就(jiu)是(shi)要(yao)(yao)讓(rang)(rang)生產任務(wu)深入到每一個員工心中，而且要(yao)(yao)讓(rang)(rang)每一個基層的作業員工都知道任務(wu)是(shi)多(duo)少，并且這個任務(wu)一定(ding)是(shi)能(neng)夠(gou)完成的，最(zui)終能(neng)夠(gou)考(kao)核(he)的。

二、物資提前排查

當你(ni)制定了月計劃、周計劃、日計劃，將生產任(ren)務細化到了最(zui)小單位之后，就(jiu)要(yao)圍繞(rao)著這個計劃來提前做排查。

在這里，很多管理者會有個思想誤區：無生產不管理。

其實“生產(chan)管理”要分為兩個(ge)詞來看，一(yi)(yi)個(ge)是(shi)(shi)(shi)生產(chan)，一(yi)(yi)個(ge)是(shi)(shi)(shi)管理。生產(chan)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種狀態，而(er)管理呢？應該是(shi)(shi)(shi)在(zai)生產(chan)之(zhi)前來做的。物料準備、品(pin)質要求、技術圖紙、設備狀態等(deng)等(deng)很多工作都應該是(shi)(shi)(shi)由(you)產(chan)中提到(dao)產(chan)前來做，而(er)不是(shi)(shi)(shi)邊(bian)生產(chan)邊(bian)來做。

很多企業里面(mian)生產線上看著忙得不(bu)得了，生意(yi)好像紅(hong)紅(hong)火火的，但是在制(zhi)品堆(dui)得到處都(dou)是，倉庫(ku)也是堆(dui)得滿(man)滿(man)的成(cheng)品，為什么？

因為有(you)什(shen)么(me)物(wu)(wu)料就做(zuo)什(shen)么(me)產品，而不是根據需要做(zuo)什(shen)么(me)產品才來配(pei)什(shen)么(me)物(wu)(wu)料，所以(yi)我第一個強(qiang)調的是任(ren)務細化而不是講物(wu)(wu)資準(zhun)備。

任務是根據客戶(hu)需(xu)求(qiu)，通(tong)過訂單評審、通(tong)過交期分(fen)解(jie)、一(yi)直到主計劃(hua)、月計劃(hua)、周(zhou)、日計劃(hua)來分(fen)解(jie)，這個就需(xu)要(yao)物(wu)料(liao)要(yao)跟著計劃(hua)走，而不(bu)是計劃(hua)跟著物(wu)料(liao)走。

圖源：簡道云生(sheng)產管理(li)

如果你還在說，明(ming)天(tian)(tian)有(you)什么(me)物料我就排(pai)哪條生產(chan)(chan)線去生產(chan)(chan)什么(me)產(chan)(chan)品(pin)，明(ming)天(tian)(tian)哪些物料齊套了，我再排(pai)給(gei)車(che)間做……這樣的結果就是車(che)間里面(mian)看著(zhu)大(da)家都有(you)事做、都在忙，但結果就是整體組織效率下(xia)降(jiang)、生產(chan)(chan)周期(qi)延(yan)長、資金周轉率降(jiang)低，因為做出(chu)來的產(chan)(chan)品(pin)不能出(chu)貨，沒做出(chu)來的，客(ke)戶(hu)又催得很急。

所以，物資提前排查，我們需要注意的一定是物料嚴格跟著計劃走，而不是計劃跟著物料走。

三、異常快速處理

很(hen)多(duo)中小企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)面臨的(de)問題是什么？供應鏈不(bu)穩(wen)定(ding)，生產狀態(tai)不(bu)穩(wen)定(ding)，甚(shen)至生產工藝不(bu)穩(wen)定(ding)，我們(men)經常處于一(yi)種(zhong)非(fei)(fei)穩(wen)定(ding)狀態(tai)，而且(qie)很(hen)多(duo)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)是給(gei)大(da)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)代工的(de)，給(gei)國內龍頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)做配(pei)套(tao)生產的(de)，這個時候，我們(men)沒有非(fei)(fei)常主動的(de)話(hua)語權(quan)。

我(wo)們需要做(zuo)的就是(shi)在非穩定狀態下頻繁(fan)地、快速地處理(li)異常(chang)。

圖(tu)源：簡道云生產管理(li)

針對生(sheng)產異(yi)常(chang)(chang)，我們可(ke)以生(sheng)成一(yi)個(ge)生(sheng)產報工流(liu)(liu)程，在這(zhe)個(ge)流(liu)(liu)程里(li)面，我們卡住一(yi)些(xie)關鍵的時(shi)間節(jie)點，規定生(sheng)產線出現品質(zhi)異(yi)常(chang)(chang)以后，責任人(ren)(ren)幾分鐘(zhong)以內(nei)寫異(yi)常(chang)(chang)提報單，品質(zhi)人(ren)(ren)員、生(sheng)產主管(guan)幾分鐘(zhong)以內(nei)要到達(da)現場(chang)，多少分鐘(zhong)以內(nei)處理(li)不了(le)(le)的則(ze)要上(shang)報至上(shang)一(yi)級，這(zhe)個(ge)里(li)面我們都規定得非常(chang)(chang)的清楚，而不是籠(long)統的說出現了(le)(le)什(shen)么異(yi)常(chang)(chang)由誰(shui)快速處理(li)，由誰(shui)及時(shi)處理(li)。這(zhe)樣詳細的責任劃分后，異(yi)常(chang)(chang)快速處理(li)的效率就會更高。

四、動作現場落實

稻盛(sheng)和夫先生講“現場(chang)有(you)神靈(ling)”，為(wei)(wei)什(shen)(shen)么說(shuo)現場(chang)有(you)神靈(ling)呢？因(yin)為(wei)(wei)一到現場(chang)我們看的是“是什(shen)(shen)么”，而不是總在辦(ban)公室問(wen)(wen)“為(wei)(wei)什(shen)(shen)么”。在辦(ban)公室里面，我們就(jiu)會問(wen)(wen)“為(wei)(wei)什(shen)(shen)么會出(chu)現這個(ge)品質問(wen)(wen)題”？“為(wei)(wei)什(shen)(shen)么會出(chu)現這個(ge)客訴問(wen)(wen)題？”……

我們問了(le)(le)太(tai)多(duo)的(de)“為什么”，而“為什么”背后的(de)答案會有很(hen)多(duo)種，但我們如果(guo)到(dao)了(le)(le)問題(ti)現(xian)場(chang)以后，“為什么這個供應商交不(bu)了(le)(le)貨？”，就會變成是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)供應商的(de)產能有限(xian)？是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)環(huan)保又在查了(le)(le)？是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)又停電了(le)(le)？是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)我們的(de)付(fu)款又不(bu)及時了(le)(le)？

沒(mei)必要(yao)(yao)問太多(duo)“為什么”，遇到(dao)(dao)問題(ti)多(duo)到(dao)(dao)現場去看“是(shi)什么”，要(yao)(yao)化“為什么”為“是(shi)什么”，這就是(shi)動作現場落實的要(yao)(yao)訣。

五、結果數據呈現

做生產(chan)管理，無論(lun)是品(pin)質狀(zhuang)況(kuang)(kuang)、任務達(da)成情(qing)況(kuang)(kuang)、生產(chan)周期、訂單(dan)準(zhun)交率(lv)、生產(chan)異常(chang)等，每天都要用量化(hua)的(de)數據來進行呈現。

圖源：簡道(dao)云生產(chan)管理

作為(wei)管理(li)者，要做的(de)(de)(de)是懂得結果數據呈現，因為(wei)數據代(dai)表著和反映(ying)著的(de)(de)(de)是事實(shi)(shi)，而我們很多(duo)時候(hou)靠(kao)感覺(jue)，大家感覺(jue)對感覺(jue)，感覺(jue)本來就是個空(kong)的(de)(de)(de)，你(ni)用空(kong)對空(kong)的(de)(de)(de)，所以，特(te)別(bie)是生產型的(de)(de)(de)企業，生產部跟各(ge)個部門之(zhi)間(jian)都(dou)在(zai)互相抱怨，怨聲載道，這其實(shi)(shi)就是感覺(jue)對感覺(jue)的(de)(de)(de)一種體現。

如果每一件事情(qing)我們都能夠有量(liang)化思維，能夠把結果和(he)影響以及(ji)過程(cheng)當中的管理數據用(yong)量(liang)化的方式呈現出來，那么所有人關(guan)注的焦點就(jiu)(jiu)在事情(qing)上面，就(jiu)(jiu)在問題上面。

最后，總結一下，做好制造型企業生產管理你需要爛熟于心的30字要訣：任務不斷細化、物資提前排查、異常快速處理、動作現場落實、結果數據呈現。