這幾年,產業鏈(lian)和(he)供應鏈(lian)兩個詞(ci),在各(ge)行各(ge)業里出現得越來越頻繁。
不(bu)(bu)管是政(zheng)府政(zheng)策、行業新聞,還是企業老板(ban)們的日常會里,繞不(bu)(bu)開的話題就是:
“如(ru)(ru)何提(ti)升產(chan)業鏈(lian)韌性(xing)?”“如(ru)(ru)何保(bao)障供應鏈(lian)的穩定性(xing)?”
可(ke)以(yi)說,經(jing)濟越復(fu)雜,行業發展越快,企(qi)業越離不開這兩個詞。
不過,雖(sui)然這(zhe)兩個詞經常被提及,真正(zheng)能夠準確理(li)解它們內涵(han)與區別的人,并(bing)不算多。
今(jin)天,把這兩個(ge)概念講清楚(chu),讓你不僅聽得懂,還(huan)能真正(zheng)用得上。
文章參考的系統>> 供應鏈管理(即開即用)
一、供應鏈和產業鏈,有啥區別?
我們不說那些拗口的定義,咱們就說個每天都接觸的事——做飯。
假設你想做(zuo)一道紅燒肉,目標(biao)很簡單:把這道菜做(zuo)出來,吃上飯。
1、供應鏈
為了做紅燒肉,是(shi)不是(shi)得(de)先列個菜單、想好要買啥(sha)? 比如:五花肉、醬油、冰(bing)糖(tang)、八角、蔥姜蒜。
接下來,去超市或菜市場把這些食材買回來(采購),帶回家(運輸),放進冰箱(儲存),然后動手炒菜(加工生產),最后端上桌吃飯(交付)。這整個流程,從想做什么,到買材料、加工、吃上飯,就是供應鏈。
供應鏈關心(xin)的問題(ti)很簡單:
- 食材怎么買?怎么買得省、買得準?
- 怎么保證該有的都有,不該買的別浪費?
- 怎么做得高效,按時吃上飯?
2、產業鏈
做飯這事(shi)兒你(ni)管得了(le),但你(ni)有沒有想過,超市(shi)里的(de)那些菜和調料,怎么來的(de)?
再把視角拉(la)高一點,會發(fa)現,你只是產(chan)業(ye)鏈里最末端的消費(fei)者(zhe),而在你之前,其實(shi)早(zao)就(jiu)有一整條“吃飯產(chan)業(ye)鏈”:
- 上游:農民種菜、養豬,食品工廠生產調料。
- 中游:批發商、物流公司,把食材從田間地頭運到城市。
- 下游:超市、餐館、外賣平臺,把食材和成品菜賣給你。
每個環節都有專門的人負責,各司其職,這就是產業鏈。產業(ye)鏈(lian)關心的問題是:
- 誰種菜?誰養豬?誰加工?誰運輸?誰銷售?
- 哪個環節最賺錢?誰掌握了核心資源?
一句話總結:
供應鏈,就是(shi)自己家的做飯(fan)流程(cheng)——買多少(shao)、做啥、怎么(me)做,全是(shi)你說了算。
產業鏈,是整個(ge)食品行業的分工——誰(shui)種(zhong)、誰(shui)運(yun)、誰(shui)賣、誰(shui)買(mai),這個(ge)行業結構你(ni)左右不了,你(ni)只能(neng)按規(gui)則參(can)與(yu)。
所以有人說:產業鏈是客觀存在的,供應鏈是后天搭出來的。這(zhe)句話背(bei)后(hou)的意思(si)很簡單:
- 產業鏈早就擺在那里,是社會分工的結果;
- 供應鏈是你自己根據需求、能力、目標,搭出來的運作流程。

二、復雜產業鏈下,供應鏈難題怎么破?
供應鏈其實就像做飯(fan),聽起來(lai)很(hen)簡單對吧?但你仔細(xi)想想,做飯(fan)的(de)時(shi)候,是不是也經(jing)常翻(fan)車?
舉個例子:
- 買多了,浪費 本來計劃做一頓飯,結果怕不夠,肉多買了一斤、菜多拿了兩把,最后吃不完,放冰箱里,過幾天壞了,只能扔掉。
- 買少了,不夠用 炒到一半發現不夠吃,臨時下樓買,來回折騰,飯做晚了,家里人都餓著等。
- 買錯了,根本做不成 本來想做紅燒肉,結果買成了瘦肉,怎么燉都不入味,最后只能臨時換菜單,湊合做別的。
- 算錯時間,吃不上飯 以為半小時就能搞定,結果洗、切、燉、煮,折騰了一個多小時,飯點早就過了。
企業供應鏈翻車,跟這些事一樣,只是換了個場景,損失更大
企業里,供應鏈翻車,核(he)心問題其實就這幾(ji)種:
- 采購太多,庫存積壓、現金流緊張、倉庫爆滿,錢砸庫存上動不了;
- 采購太少,生產停工、交不了貨、客戶投訴、違約賠錢;
- 買錯物料,生產線癱瘓,返工、廢料、額外支出,全是損失;
- 生產計劃混亂,交付延期、物流延誤,導致客戶體驗差、訂單流失。
說白了,企業的供應鏈問題,本質上和做飯買錯、買多、買少、算錯時間是一樣的邏輯。
只不過,你做飯最多浪費幾(ji)十(shi)塊、幾(ji)百塊,企業一出(chu)錯,動輒幾(ji)萬(wan)、幾(ji)十(shi)萬(wan),甚(shen)至影響客戶、毀掉商譽。

三、如何用供應鏈系統解決這些問題?
供應鏈和產業鏈,這倆不是孤立的,很多麻煩其實是綁在一起的,而且躲也躲不掉。
1. 信息不對稱
供(gong)應(ying)(ying)鏈上游供(gong)應(ying)(ying)商、下游客戶(hu)、物流公司,每個環節都有自己的(de)算盤:
- 有些原材料漲價,他們不說;
- 有些發貨延遲,他們瞞著;
- 有些市場需求變化,他們藏著。
結果呢?企(qi)業永遠慢半拍:排產計劃不準;物料不齊全;物流也不配合。
2. 成本壓力
再想(xiang)想(xiang)做飯(fan)這(zhe)事兒(er),你去超市買菜,發現今年豬(zhu)肉(rou)漲(zhang)價(jia)了(le)(le),油也漲(zhang)了(le)(le),青(qing)菜還(huan)沒新(xin)鮮(xian)的,價(jia)格貴。 可是家里人呢?還(huan)嫌你花錢多,說飯(fan)怎么變(bian)貴了(le)(le)。你是不是覺得特別難做?企業更是這(zhe)樣(yang)。
一(yi)邊,客戶壓價(jia),市場(chang)競爭(zheng)激烈,你(ni)(ni)稍微漲價(jia),客戶就(jiu)跑(pao); 另一(yi)邊,原(yuan)材料(liao)、人工(gong)、物流全(quan)都在漲,你(ni)(ni)又不得不硬著頭皮接單(dan)。上(shang)下游一(yi)起夾,你(ni)(ni)就(jiu)是(shi)那個最難受(shou)的夾心餅干(gan)。
這就是產業鏈里的成本傳導效應,你的(de)壓(ya)力(li),全來自上下(xia)游的(de)雙重(zhong)擠壓(ya)。
3. 風險難控
- 突然漲價、原料斷供、匯率波動;
- 突然政策收緊、物流中斷、客戶取消訂單。
這(zhe)些風險,防(fang)不勝(sheng)防(fang),尤其是全球產業(ye)(ye)鏈越來越復雜,產業(ye)(ye)鏈一環有(you)問題,你(ni)這(zhe)邊(bian)立(li)刻受(shou)影響。
最典型(xing)的(de)情況:一個海外(wai)港口封鎖,全國(guo)的(de)生產線全卡住。說白(bai)了,現在企業(ye)面對的(de),不(bu)(bu)只是自(zi)己(ji)的(de)流程問題,而(er)是整(zheng)個產業(ye)鏈的(de)不(bu)(bu)確定性:計劃趕不(bu)(bu)上(shang)變化這事兒,已經成了日常。
4.如何用供應鏈系統解決這些問題
說到底,面對這(zhe)些麻煩(fan),企業要(yao)(yao)做的(de),不(bu)是單純管(guan)好自(zi)己的(de)一畝(mu)三分(fen)地(di),而是要(yao)(yao)主動搭建一套數字化(hua)供應鏈管(guan)理系統。
想象一下,做(zuo)飯時如果(guo)有一個智(zhi)能工(gong)具,能幫你:
- 精準算出該買多少、該怎么做、怎么省錢;
- 提前提醒你缺啥、壞啥;
- 突發情況還能調整菜單,換菜、換做法,依然不誤飯點。
供應鏈系統在企業里,做的就是這件事。
一個(ge)成(cheng)熟的(de)供應鏈系(xi)統,通(tong)常會包含以下幾個(ge)關鍵模(mo)塊(kuai),專門針(zhen)對(dui)這些典(dian)型問(wen)題:
模塊一:采購管理
采購模塊是整套系統的起點,主要解決的就是采購計劃不準、采購執行混亂的問題。
系(xi)統會根據企業的銷售訂單、生產計(ji)劃、庫存現(xian)狀,自動生成采(cai)購需求(qiu)計(ji)劃, 并自動推(tui)薦(jian)采(cai)購量、采(cai)購時間、供應商,減少人工猜測。
核心功能:
- 采購需求預測;
- 自動采購申請與審批流程;
- 供應商對接與價格管理;
- 多維度采購分析(價格、交期、合格率等)。
有了這一模塊,采購人員不用再反復算、反復問,系統會精準告知:該買什么、買多少、什么時候買。

模塊二:庫存管理
庫存模塊,核心目標就是做到庫存實時可視、動態預警、賬實一致。
系統會實時監控倉庫(ku)(ku)里(li)的(de)庫(ku)(ku)存數據,所有物料(liao)、成品(pin)、半成品(pin)的(de)數量、批(pi)次、入庫(ku)(ku)時間、保質期、使用情況,全部一目了(le)然。
核心功能:
- 安全庫存預警、缺貨預警、滯銷品預警;
- 庫存周轉分析、呆滯庫存識別;
- 庫存收發存自動對賬。

模塊三:物流與交付管理
物流模塊,主要解決物流環節信息斷層、進度失控、交期難控的問題。
系統會自動跟蹤(zong)每一個(ge)出(chu)入(ru)庫(ku)、發貨、運(yun)輸環(huan)節,打通倉庫(ku)、物(wu)流、客(ke)戶(hu)信息(xi),做到物(wu)流全程透明可追(zhui)溯(su)。
核心功能:
- 出庫、發貨、簽收全過程管理;
- 物流進度跟蹤與異常預警;
- 運輸費用管理、物流績效分析;
- 客戶交付進度可視化。
有(you)了這(zhe)一模(mo)塊,不(bu)管是自有(you)物流還是外包(bao)物流,企(qi)業都能(neng)實時(shi)掌握每一個訂(ding)單的物流狀態(tai)。

四、結語
講到(dao)底(di),供(gong)應鏈和產業(ye)鏈,真(zhen)沒那么復雜。
產業(ye)鏈,是大環境,是行業(ye)的分工,是整個產業(ye)怎么運(yun)轉(zhuan)、誰(shui)做(zuo)什(shen)么、誰(shui)掌握資源,這(zhe)是左右不了的。
供應鏈,是你的事,怎么把企(qi)業內部的采購、庫存(cun)、生產、交付這條鏈條管(guan)(guan)順、管(guan)(guan)穩(wen)、管(guan)(guan)好。
在產業(ye)鏈越來(lai)越復雜、不(bu)確定(ding)性(xing)越來(lai)越高的今(jin)天,靠人力、靠經驗、靠拍腦袋的供應鏈,早就走不(bu)通(tong)了(le)。
產業(ye)鏈(lian)的(de)(de)變(bian)化,很多時候難(nan)以預測; 但供應鏈(lian)的(de)(de)穩(wen)不(bu)(bu)穩(wen)、順不(bu)(bu)順,其(qi)實是可以靠(kao)方(fang)法、靠(kao)工具、靠(kao)系統(tong)去優化的(de)(de)。
供應鏈管(guan)理從來都不是(shi)用不用的問題,而是(shi)一個早晚(wan)會(hui)面(mian)對(dui)的現實。