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從源頭防錯到過程控管:一文詳解質量管理全流程!

ERP管理(li)
生(sheng)產管理(li)實戰技(ji)巧
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說到“質量管理”,很多人第一反應可能就是:加大檢驗力度,多做幾輪質檢,抓住問題,修好就行了。

但實際上,真正優秀的(de)質量管(guan)理,絕(jue)不(bu)是等(deng)產品出了問(wen)題再去救火,而是要在一(yi)開始就把問(wen)題扼殺在搖籃里,從源頭防錯、到過程控管(guan),一(yi)步(bu)步(bu)織起一(yi)張(zhang)密不(bu)透風的(de)質量網。

  • 很多公司其實做得很努力了,可為什么總是“問題剛解決,又出新問題”?
  • 為什么客戶滿意度總是上不去?
  • 為什么返工、返修成本高得離譜?

根本原因就在于:只盯著結果,沒盯住過程;只想著補救,沒真正做到防錯。

今天這篇文章,我們就從最實用的角度,手把手帶大家梳理一遍: 質量管理,究竟應該怎么從源頭防錯到過程控管,真正讓你的產品質量“事前控制”,而不是“事后擦屁股”。

質量管理

一、質量管理常出現什么問題?

1、只重結果,不管過程

很多企業一說抓質量,就是加大終檢、出貨檢,或者派更多人盯著驗貨。 但實際上,質量問題大多數是過程出了問題,不是結果檢驗(yan)能補回來的。

比如生(sheng)產過程(cheng)參數波動太大(da)、員工(gong)操作不標準、物(wu)料本(ben)身就有(you)瑕疵…… 最后你就算驗(yan)得(de)再細,也只能撿到漏網(wang)之魚,真要好(hao)質量,必(bi)須一(yi)開始就把(ba)過程(cheng)盯緊。

質量管理

2、標準不清,執行走樣

產品有問題,往往不是因(yin)為(wei)員工不用心,而是因(yin)為(wei)“根本不知道標準到底是什么(me)”。

  • 質檢標準模糊,每個人理解不一樣;
  • 工藝指導書寫得太抽象,誰干誰蒙;
  • 新員工沒培訓好,操作全憑經驗猜。

久而久之,同一批產品做(zuo)出(chu)來,東一榔頭西一棒(bang)槌,質(zhi)量自然穩定不了。

3、供應鏈出問題,質量被拖下水

還有一個常見坑,就是供應商不給力

  • 物料本身有問題(偷工減料、批次波動);
  • 外協加工不到位;
  • 來料檢驗太松,壞料直接進了生產線。

供應(ying)鏈出了事,你生產再怎么(me)努力也沒(mei)用(yong),源(yuan)頭錯了,全盤皆(jie)錯。

質量管理

4、只治標,不治本

很多時候(hou),出(chu)了問題怎么處(chu)理? “開會(hui)批評(ping)一頓!”、“寫(xie)檢討!”、“抓幾(ji)個替罪(zui)羊!”……

但(dan)根(gen)本原因從來(lai)沒人認(ren)真追究,流程也(ye)(ye)不調整,標準(zhun)也(ye)(ye)不更新(xin),下次還會出問(wen)題。

5、反應慢、整改慢

質(zhi)量問題一旦發生,有(you)些(xie)企業(ye)動作特別慢:

  • 先推諉責任,誰也不敢認;
  • 等報到上面開完會,過了好幾天才開始處理;
  • 客戶早都炸了,這邊還在“研究對策”。

這種(zhong)反應慢(man)(man)、決策慢(man)(man),是(shi)(shi)(shi)質量事故放大的主(zhu)要原因。 越是(shi)(shi)(shi)高要求行業(比如汽車、醫療、軍工),越是(shi)(shi)(shi)容不得這種(zhong)慢(man)(man)動(dong)作。

6、質量意識淡薄

最根本的一條,全員質量意識不到位

  • 一線員工覺得質量是質檢部門的事;
  • 質檢員覺得出了問題是生產部門的鍋;
  • 管理層只關注出貨速度,不關心產品好不好。

大家都(dou)把質量(liang)當成別(bie)人的(de)事,自然出了(le)問題沒人真正(zheng)上(shang)心(xin)。

質量管理


二、如何做好質量管理全流程管控?

(一)質量管理的起點:源頭防錯(FMEA)

質量管控,真正的起點其(qi)實并不(bu)是(shi)等產品做出來再檢測,而是(shi)在生產之前就要考慮到可能出現的問題,把風險提前控制住(zhu)。

這(zhe)里就(jiu)不得不提(ti)一個方法:FMEA(失效模(mo)式及影響分析(xi)),簡單理解就(jiu)是:

在開始生產(chan)之前,先(xian)(xian)開一個“風險頭(tou)腦(nao)風暴”,想(xiang)清楚(chu)可能會出現(xian)(xian)哪(na)些問(wen)題(ti),然后(hou)把問(wen)題(ti)的(de)(de)嚴重程度、出現(xian)(xian)概率、可探測性(xing)逐個打分,最后(hou)算出一個風險優先(xian)(xian)級數(RPN),把最高的(de)(de)風險優先(xian)(xian)搞定。

質量管理

舉個簡單的例子:

如(ru)果你(ni)做的是電子產品,你(ni)可能(neng)要(yao)想:

  • 電池可能不耐用;
  • 屏幕可能有壞點;
  • 充電口可能松動接觸不良。

然后你團隊坐在一(yi)起,根(gen)據(ju)之前(qian)的(de)(de)經驗(yan),把每個(ge)問題出現的(de)(de)概率、嚴(yan)重程度、探測難(nan)度都打個(ge)分,排出來,先把最高風險(xian)的(de)(de)點做特殊控制,比如(ru)電(dian)池采(cai)購環節(jie)嚴(yan)格驗(yan)貨,充電(dian)口(kou)設計(ji)時增(zeng)加穩定(ding)性等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

做好FMEA,等于你(ni)在(zai)生(sheng)產線動起來(lai)之前,就已經杜絕了很多潛在(zai)風險。

(二)質量控制的關鍵:物料管理與供應商質量控制

有人會(hui)說,我(wo)公(gong)司生產線管理(li)很(hen)好,為(wei)什么產品質量還是(shi)波動很(hen)大?

很可能是因為(wei)你的物(wu)料(liao)出了問題。物(wu)料(liao)管控非(fei)常重要(yao)。這里要(yao)做的有兩個點:

1. 來料檢驗(IQC)

簡單來說,來料檢(jian)驗就(jiu)(jiu)是(shi)物料進廠(chang)前(qian)的一(yi)道門(men)檻(jian)。以(yi)前(qian)很多公司做IQC,就(jiu)(jiu)是(shi)隨(sui)便抽幾箱看(kan)一(yi)下(xia)。但其實IQC真正有效(xiao)的做法是(shi):

  • 制定明確的物料檢驗標準;
  • 依據供應商以往的表現決定抽樣率;
  • 高風險的、質量不穩定的供應商,加大抽樣力度,甚至全檢;
  • 定期復盤IQC數據,反饋供應商,督促改善。
質量管理

這樣做,不僅能(neng)保證進廠物(wu)料穩定(ding),也能(neng)促進供應商(shang)整體質量(liang)提升。

2. 供應商質量管理

好(hao)的(de)質(zhi)量管理,不僅僅是對自(zi)己的(de)生產線負責,還要向上(shang)游延(yan)伸到(dao)供應商。怎么做?

  • 定期評估供應商的生產管理體系;
  • 對供應商生產過程進行定期的現場審計;
  • 建立嚴格的供應商評估體系,優勝劣汰;
  • 供應商出現問題時,必須深入分析,找到根本原因,防止問題再發。
質量管理

真正管(guan)好了供應商,企業質量管(guan)理就贏在了起跑線(xian)上(shang)。

(三)質量管理的核心:生產過程管控(SPC)

做好(hao)了源頭防錯和物料控(kong)制,下一個(ge)關鍵就(jiu)是過程(cheng)管控(kong)。

什么叫生產(chan)過程管控(kong)呢?就是(shi)要確保每一(yi)步工序都(dou)能(neng)按照標準執行,工藝參數穩定,少波動甚至零(ling)波動。這時候你需要的工具叫SPC(統(tong)計過程控(kong)制)。

質量管理

SPC并(bing)不復雜,用大白話(hua)解釋一(yi)下:

  • 比如說,你的工藝要求溫度控制在100度±3度。
  • 你在生產過程中,每個小時都抽樣記錄溫度,看它的波動情況,繪制趨勢圖。
  • 如果發現溫度逐漸上升,或者忽然出現了超出控制限的波動,馬上停下來調整設備,找原因。
質量管理

SPC就(jiu)是(shi)用(yong)數據說話(hua),避免憑感覺辦事(shi),最(zui)終目(mu)的(de)是(shi)在(zai)問題(ti)出現(xian)之(zhi)前(qian)就(jiu)發現(xian)異常(chang),從而減少或避免質量損失。

(四)最后的防線:成品檢驗

前(qian)面雖然一(yi)直在強調不要依(yi)賴質檢,但成品檢驗依(yi)然必不可少。

好的成品檢驗應該(gai)怎么做?

  • 制定清晰、詳細、具體的檢驗標準。 不是一句“外觀良好”就完了,要明確“表面無劃痕,最大允許尺寸偏差±0.5mm”,這些指標要量化。
  • 根據風險大小和批次規模,合理設定抽樣標準。 高風險、高價值產品,提高抽檢比例;低風險產品,采用合理抽樣,不至于過度浪費檢驗資源。
  • 檢驗不止是找問題,還要形成反饋閉環。 一旦發現異常,不能只是把壞品挑出來完事,要及時追溯到責任部門,分析原因,推動源頭改進。
質量管理

但記住,OQC只是你(ni)整個質量管理(li)體系(xi)的最后一道防線(xian),不是唯一手段(duan)。

(五)持續改進:質量閉環與反饋(PDCA)

質量管理絕對不是一錘子買賣,做了一次就完事。 它需要持續不斷地循環改進,這里就必須用到經典的PDCA循環

  • P(Plan,計劃): 設定目標,制定改進方案;
  • D(Do,執行): 按計劃執行改進措施;
  • C(Check,檢查): 檢查執行效果,是否達到預期;
  • A(Act,行動): 總結經驗,標準化成功做法,糾正偏差。
質量管理

比如:

  • 這個月發現返修率偏高,P階段提出目標:返修率降低20%;
  • D階段實施改進,比如調整作業指導書、加強培訓;
  • C階段復盤數據,看返修率有沒有下降;
  • A階段把有效的改進措施納入標準流程,反之,繼續調整。

PDCA的關鍵不是走形式,而是形成問題發現—改善—標準化的正向循環。

優秀的企業,每(mei)個(ge)月都會開一次質(zhi)量(liang)例(li)會,拉出PDCA清單,查問題(ti),找對策,不斷(duan)優化(hua)。 這種習慣(guan)一旦養成,質(zhi)量(liang)水平(ping)就會像(xiang)滾雪球一樣,越(yue)滾越(yue)扎實。

做(zuo)質量(liang)管理,一定要堅持不斷循環,才能保持持續改進。

(六)質量文化:從領導到基層的全員參與

最(zui)后一點特別重要但容易被忽(hu)視,就是質量文(wen)化(hua)。

優秀的質量(liang)(liang)管(guan)理(li)從來不是靠(kao)一(yi)個質量(liang)(liang)部門死盯,而是靠(kao)全公司每一(yi)個人的質量(liang)(liang)意識(shi)。

真正的質量(liang)文(wen)化,應該是:

  • 老板重視質量,敢于為質量讓路。哪怕為了確保質量,寧可推遲發貨,也敢于對客戶講清楚。
  • 管理層帶頭遵守標準,不搞變通。標準是鐵的,誰也不能隨便破壞。
  • 一線員工清楚自己每一個動作,都直接影響到最終質量。人人有質量責任感。
質量管理

這樣企(qi)業(ye)才會形(xing)成一(yi)個真正(zheng)強大的質量體(ti)系。


質量管理這件事,說起來復雜,其實歸根到底就是一件事: 用心把每一個小細節盯到位,把每一個可能出錯的地方防到前面,把每一次小波動控制在可控范圍內。

從源(yuan)頭防錯(cuo)、到過程控管,再到閉環(huan)改進, 這不是(shi)哪(na)個部門的事(shi),不是(shi)哪(na)個項目經理的事(shi), 是(shi)整個企業、每一個崗位、每一個動作共同努力的結(jie)果。

記(ji)住,質量不是最后(hou)檢(jian)出(chu)來(lai)(lai)的,是一點一滴做出(chu)來(lai)(lai)的; 不是靠(kao)事(shi)后(hou)補救堆出(chu)來(lai)(lai)的,是靠(kao)事(shi)前預防、過程控制鑄出(chu)來(lai)(lai)的。

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